1.0GasztroGarmahttps://gasztrogarma.cafeblog.huGarmacorhttps://gasztrogarma.cafeblog.hu/author/garmacor/Egy régi kedvencét kérte ma a Mary ebédre, így elkészítettem :)<br /><br />Hozzávalók:<br /><ul><li> 4-6 szelet csont nélküli hosszúkaraj</li><li>10-15 dkg húsos bacon szalonna</li><li>50 dkg zöldbab (sárga vagy zöld hüvelyű)</li><li>1 fej hagyma</li><li>2-3 gerezd fokhagyma </li><li>2 dl tejföl</li><li>1 csokor friss petrezselyem</li><li>zsiradék, só, bors, pirospaprika, liszt</li></ul><div style="text-align: justify">A bacon szalonnát, kevés zsiradékon kisütjük, majd a pörcöt kiemeljük és félretesszük. A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk majd lisztbe beleforgatjuk. A visszamaradt zsiradékon a hússzeleteket hirtelen kisütjük, majd ezeket is félretesszük, a helyére tesszük az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd megfuttatjuk pirospaprikával és felengedjük egy kevés vízzel. Forraljuk 1-2 percig, majd a hússzeleteket visszatesszük rá, rádobjuk a darabolt babot (egyéni döntés mekkorára vágva szereted), majd puhára pároljuk az egészet.</div><div style="text-align: justify">A tejfölt kevés liszttel kikeverjük, majd az egészet besűrítjük vele. Finomra vágott petrezselyemmel meghintve, a félretett szalonna pörcöt rászórva, sült vagy pirított burgonyával tálaljuk.</div><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-IqbT1e8oQxE/VSAU70uzvmI/AAAAAAAAAZ0/cungQ5QtwJo/s1600/temesvari0.JPG"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IqbT1e8oQxE/VSAU70uzvmI/AAAAAAAAAZ0/cungQ5QtwJo/s200/temesvari0.JPG" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z96i20gVArE/VSAU701LftI/AAAAAAAAAa0/BVH9On-zE3k/s1600/temesvari1.JPG"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z96i20gVArE/VSAU701LftI/AAAAAAAAAa0/BVH9On-zE3k/s200/temesvari1.JPG" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8AQcVmLUq38/VSAU8_kjhBI/AAAAAAAAAaA/EiiYK5iXIbQ/s1600/temesvari2.JPG"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8AQcVmLUq38/VSAU8_kjhBI/AAAAAAAAAaA/EiiYK5iXIbQ/s200/temesvari2.JPG" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QXykFdHLsLc/VSAU9ZIDXFI/AAAAAAAAAaI/GuoV_S1UDGc/s1600/temesvari3.JPG"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QXykFdHLsLc/VSAU9ZIDXFI/AAAAAAAAAaI/GuoV_S1UDGc/s200/temesvari3.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-flJt75gRaPs/VSAU992kyRI/AAAAAAAAAaM/2rmvyKO09YQ/s1600/temesvari4.JPG"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-flJt75gRaPs/VSAU992kyRI/AAAAAAAAAaM/2rmvyKO09YQ/s200/temesvari4.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Lc7a3zDsO0Y/VSAU-uAqvMI/AAAAAAAAAaU/II2syyNLznY/s1600/temesvari5.JPG"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Lc7a3zDsO0Y/VSAU-uAqvMI/AAAAAAAAAaU/II2syyNLznY/s200/temesvari5.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2RR9yJNo1Ic/VSAU-8EB90I/AAAAAAAAAak/Ng0jDZeuq6A/s1600/temesvari6.JPG"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2RR9yJNo1Ic/VSAU-8EB90I/AAAAAAAAAak/Ng0jDZeuq6A/s200/temesvari6.JPG" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-SMACkID9cZ0/VSAU_qkCmdI/AAAAAAAAAaw/aUIY9FIQE_0/s1600/temesvari7.JPG"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-SMACkID9cZ0/VSAU_qkCmdI/AAAAAAAAAaw/aUIY9FIQE_0/s200/temesvari7.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vbE3Yz7zvK0/VSAVAgJg_9I/AAAAAAAAAas/4zx0zZzGOjc/s1600/temesvari8.JPG"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vbE3Yz7zvK0/VSAVAgJg_9I/AAAAAAAAAas/4zx0zZzGOjc/s200/temesvari8.JPG" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yrDmtghIF3s/VSAVBWyM4QI/AAAAAAAAAbE/hF_XY_KW7mI/s1600/temesvari9.JPG"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-yrDmtghIF3s/VSAVBWyM4QI/AAAAAAAAAbE/hF_XY_KW7mI/s200/temesvari9.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-bARdoPruUZs/VSAU79YY8KI/AAAAAAAAAZ4/kVEYy2Yo53E/s1600/temesvari10.JPG"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bARdoPruUZs/VSAU79YY8KI/AAAAAAAAAZ4/kVEYy2Yo53E/s200/temesvari10.JPG" /></a><br /><br />Értékelésem: 8/10rich