1.0GasztroGarmahttps://gasztrogarma.cafeblog.huGarmacorhttps://gasztrogarma.cafeblog.hu/author/garmacor/<div style="text-align: justify">Úgy döntöttem ezen a hétvégén kicsit előveszem a zellert mint íz, zsír és paprika nélkül főzök valamit. Sikerült is valami kedvünkre valót találni.</div><br /><b>Hozzávalók:</b><br /><ul><li>2 közepes fej hagyma</li><li>1 evőkanál vaj</li><li>2 evőkanál olívaolaj</li><li>10 dkg császárszalonna</li><li>40-50dkg sertéslapocka</li><li>20-25 dkg vegyes gomba (csiperke, shimei, shitake, erdei gombák)</li><li>1 közepes zellergumó</li><li>40 dkg krumpli</li><li>2 dl főzőtejszín</li><li>1 csokor újhagyma</li><li>3 darab babérlevél </li><li>1 szál rozmaring, ha nincs szárított</li><li>só, bors</li></ul><div style="text-align: justify">A hagymát finomra felaprítjuk, majd a vaj és az olívaolaj keverékén a felcsíkozott szalonnával együtt pirítani kezdjük. Felkockázzuk a sertéslapockát, körülbelül 2x2 cm-es darabokra és hozzákeverjük a hagymához, hagyjuk kicsit főni saját levében. A gombát megmossuk és felcikkezzük, majd a húshoz adjuk.</div><div style="text-align: justify">Amikor a gomba kissé megpuhul felöntjük igény szerinti vízmennyiséggel - 1,5-2 liter. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a rozmaringot és a babérlevelet. Körülbelül 30 percig közepes lángon főzzük. Ezalatt megtisztítjuk a krumplit és a zellert, majd apróbb kockára vágjuk őket. Mikor a hús megpuhult , a zöldségeket is beleöntjük a levesbe, majd felöntjük a tejszínnel. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak (15-20 perc). Lehúzzuk a tűzről, a felkarikázott újhagymával gazdagítjuk, és tálaljuk.</div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4p15fR1NXOI/VlCCiLqxVvI/AAAAAAAABhA/tq4mVOdnqDg/s1600/SAM_8956.JPG"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4p15fR1NXOI/VlCCiLqxVvI/AAAAAAAABhA/tq4mVOdnqDg/s200/SAM_8956.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-tmZAH1_zeZk/VlCCiJF9KuI/AAAAAAAABhE/sUXBgoa4rK0/s1600/SAM_8957.JPG"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tmZAH1_zeZk/VlCCiJF9KuI/AAAAAAAABhE/sUXBgoa4rK0/s200/SAM_8957.JPG" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-LChKZVYBFIM/VlCCh6b-sXI/AAAAAAAABg8/DaI7sUmIDyA/s1600/SAM_8958.JPG"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LChKZVYBFIM/VlCCh6b-sXI/AAAAAAAABg8/DaI7sUmIDyA/s200/SAM_8958.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-d9ly56t3J10/VlCCifDrYdI/AAAAAAAABhM/LRiotBklL_8/s1600/SAM_8959.JPG"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-d9ly56t3J10/VlCCifDrYdI/AAAAAAAABhM/LRiotBklL_8/s200/SAM_8959.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-DtQ42ckfR5U/VlCCipSescI/AAAAAAAABhQ/I6EESdxcR2U/s1600/SAM_8961.JPG"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-DtQ42ckfR5U/VlCCipSescI/AAAAAAAABhQ/I6EESdxcR2U/s200/SAM_8961.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-taJ223fbHQI/VlCCim1s4CI/AAAAAAAABhU/4W-klF2qsXI/s1600/SAM_8962.JPG"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-taJ223fbHQI/VlCCim1s4CI/AAAAAAAABhU/4W-klF2qsXI/s200/SAM_8962.JPG" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6kAZXI_QQ8c/VlCCiybo3TI/AAAAAAAABhY/yMw1ACmEyts/s1600/SAM_8963.JPG"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6kAZXI_QQ8c/VlCCiybo3TI/AAAAAAAABhY/yMw1ACmEyts/s200/SAM_8963.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-7x1Nue2kSzU/VlCCjHk1n1I/AAAAAAAABho/q6nQjUGoP7A/s1600/SAM_8965.JPG"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7x1Nue2kSzU/VlCCjHk1n1I/AAAAAAAABho/q6nQjUGoP7A/s200/SAM_8965.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/--p1d_fROEGY/VlCCjZIW4QI/AAAAAAAABhk/LZot59oLGd0/s1600/SAM_8966.JPG"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--p1d_fROEGY/VlCCjZIW4QI/AAAAAAAABhk/LZot59oLGd0/s200/SAM_8966.JPG" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BXdKNtsnA6M/VlCCji_tFFI/AAAAAAAABhs/v4QVDwfcv7o/s1600/SAM_8972.JPG"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BXdKNtsnA6M/VlCCji_tFFI/AAAAAAAABhs/v4QVDwfcv7o/s200/SAM_8972.JPG" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wTuuWLKvqrc/VlCCj0-NH4I/AAAAAAAABh0/7k32pphZ80Q/s1600/SAM_8973.JPG"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wTuuWLKvqrc/VlCCj0-NH4I/AAAAAAAABh0/7k32pphZ80Q/s200/SAM_8973.JPG" /></a></div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify">Értékelés: 9/10 </div>rich