1.0GasztroGarmahttps://gasztrogarma.cafeblog.huGarmacorhttps://gasztrogarma.cafeblog.hu/author/garmacor/<div style="text-align: justify">Kedves vendégek jöttek hozzánk, és a kívánság csülök volt :) Hát megfelelő mennyiségben elkészítettem életem első ilyen ételét, igaz a krumpli más lett mint az eredeti recept illetve a húst is kicsit másképp készítettem el de igen jó lett.</div><div style="text-align: justify"><br /></div><div style="text-align: justify"><b>Hozzávalók:</b></div><ul><li>1-2 kg burgonya</li><li>4 darab csülök</li><li>4-5 fej vöröshagyma</li><li>1 egész fokhagyma</li><li>só, bors, rozmaring, zsiradék</li></ul><div style="text-align: justify">A csülköket megtisztítjuk, megmossuk, majd alaposan bedörzsöljük őket a fűszerekkel, só, bors, rozmaring. Kizsírozunk egy tepsit majd belefektetjük a befűszerezett húsdarabokat. Öntünk alá körülbelül 4 deci vizet. A fokhagymát nagyobb darabokra vágjuk és a vöröshagymát is nagyobb cikkekre szabjuk, majd elrendezzük a hús körül (én egy pár fokhagymát a hús közé is behelyezek). Alufóliával betakarjuk majd 200 fokos sütőben körülbelül 2 órán át sütjük. Extrában egy kiváló <span style="color: #0b5394;font-size: large"><a href="https://www.facebook.com/zircimanufaktura/?fref=ts" target="_blank"><span style="color: #783f04"><b>Zirci Apátsági Pils</b></span></a></span> friss sörrel locsolgattam a húst, egyszerűen isteni ízt ad neki (<i>Köszönöm Gabi!</i>). Hústűvel ellenőrizzük a hús állagát és ha jó lett levesszük a fóliát majd takarás nélkül még körülbelül egy órán át sütjük, míg szép ropogós nem lesz. Mellé lehet halmozni a cikkekre vágott burgonyát is ilyenkor de én jobban szeretem a hagymás tört burgonyával. Finom friss házi savanyúsággal tálaljuk és finom bort iszunk hozzá.</div><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9rlt3dNtjXU/VnUarV-v7EI/AAAAAAAABl0/T70BuGwgIdY/s1600/SAM_8999.JPG"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9rlt3dNtjXU/VnUarV-v7EI/AAAAAAAABl0/T70BuGwgIdY/s200/SAM_8999.JPG" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Jep8luuCP-s/VnUarWipFYI/AAAAAAAABlw/UXKpKZRjcTQ/s1600/SAM_9000.JPG"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Jep8luuCP-s/VnUarWipFYI/AAAAAAAABlw/UXKpKZRjcTQ/s200/SAM_9000.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-fjOw9AXn8Vs/VnUar6Bdv6I/AAAAAAAABl4/vkMEq86OD34/s1600/SAM_9002.JPG"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fjOw9AXn8Vs/VnUar6Bdv6I/AAAAAAAABl4/vkMEq86OD34/s200/SAM_9002.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-saq_WhB4wbE/VnUasIzF5UI/AAAAAAAABmA/XB3ifUdwAU8/s1600/SAM_9003.JPG"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-saq_WhB4wbE/VnUasIzF5UI/AAAAAAAABmA/XB3ifUdwAU8/s200/SAM_9003.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6zfhs2_TRHw/VnUasb8t7mI/AAAAAAAABmI/9GTyrgBfGqc/s1600/SAM_9004.JPG"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-6zfhs2_TRHw/VnUasb8t7mI/AAAAAAAABmI/9GTyrgBfGqc/s200/SAM_9004.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ozA6OQGg2rw/VnUasqEwFTI/AAAAAAAABmQ/A1Nw49M2uFA/s1600/SAM_9005.JPG"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ozA6OQGg2rw/VnUasqEwFTI/AAAAAAAABmQ/A1Nw49M2uFA/s200/SAM_9005.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kQY-yezmKEc/VnUas2PVNJI/AAAAAAAABmU/Md0C9JYo4mM/s1600/SAM_9006.JPG"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kQY-yezmKEc/VnUas2PVNJI/AAAAAAAABmU/Md0C9JYo4mM/s200/SAM_9006.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-3FtC1nDjo2A/VnUas8uMaiI/AAAAAAAABmY/w-g-9-WzupA/s1600/SAM_9007.JPG"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3FtC1nDjo2A/VnUas8uMaiI/AAAAAAAABmY/w-g-9-WzupA/s200/SAM_9007.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7igLma7uGuU/VnUatcKYtPI/AAAAAAAABmg/5MvcIBQEVJc/s1600/SAM_9008.JPG"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7igLma7uGuU/VnUatcKYtPI/AAAAAAAABmg/5MvcIBQEVJc/s200/SAM_9008.JPG" /></a><br /><br />Értékelésem: 9/10rich