1.0GasztroGarmahttps://gasztrogarma.cafeblog.huGarmacorhttps://gasztrogarma.cafeblog.hu/author/garmacor/<div style="text-align: justify">Nagyon szeretjük ezt az ételt, étteremben sokszor ezt rendeljük, most arra az elhatározásra jutottunk, elkészítjük. Konyha takarítás utána "priceless", kicsit mindenhol volt mindenből :)</div><br /><b>Hozzávalók:</b><br /><ul><li>50 dkg csirkemell (lehet sertéskaraj is)</li><li>3 közepes krumpli</li><li>5-6 fokhagymagerezd</li><li>3 tojás</li><li>tejföl, sajt, liszt</li><li>só, bors</li></ul><div style="text-align: justify">A burgonyát meghámozzuk, a reszelő kisebb lukú lereszeljük, és fél óráig állni hagyjuk. Ezután a burgonyát kissé kinyomkodjuk, a nyers tojással, a kinyomott fokhagymával és a burgonya nedvességétől függően 6-7 evőkanál liszttel összedolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk. A húst vékony szeletbe vágjuk, leitatjuk, sózzuk, utána először lisztbe mártjuk, majd a burgonyamasszába forgatjuk, hogy teljesen beborítsa. Nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat (ne legyen túl forró!), és a krumpliba bundázott hússzeletek mindkét felét szép aranybarnára sütjük. Papírtörlővel bélelt tálra szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassa. A húsok tetejére fokhagymás tejfölt és reszelt sajtot teszünk és tetszés szerinti körettel tálaljuk.</div><br /><a href="https://1.bp.blogspot.com/-4MaKR1yGZkM/VwkrVwyIOrI/AAAAAAAACZw/VG_P7T9shP82AktpFKGfkoVL1kxs9zxmA/s1600/SAM_9524.JPG"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-4MaKR1yGZkM/VwkrVwyIOrI/AAAAAAAACZw/VG_P7T9shP82AktpFKGfkoVL1kxs9zxmA/s200/SAM_9524.JPG" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-s5wjApWVezY/VwkrVkBT8zI/AAAAAAAACZo/A-gUiBDfG-MrtO8RCh9CCEoB-JXyjKfyw/s1600/SAM_9525.JPG"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-s5wjApWVezY/VwkrVkBT8zI/AAAAAAAACZo/A-gUiBDfG-MrtO8RCh9CCEoB-JXyjKfyw/s200/SAM_9525.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-Q69TqUJusWU/VwkrVtXm9_I/AAAAAAAACZs/DWSZ26vbteoNyBYzKa4-yX7y--JltuSnw/s1600/SAM_9526.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Q69TqUJusWU/VwkrVtXm9_I/AAAAAAAACZs/DWSZ26vbteoNyBYzKa4-yX7y--JltuSnw/s200/SAM_9526.JPG" /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-SZcaOgb_trI/VwkrWYYFuyI/AAAAAAAACZ0/UJq1-FHGsYkyK_DxHq_6YpBasbd63_oCg/s1600/SAM_9528.JPG"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-SZcaOgb_trI/VwkrWYYFuyI/AAAAAAAACZ0/UJq1-FHGsYkyK_DxHq_6YpBasbd63_oCg/s200/SAM_9528.JPG" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BGiwQKeo-qU/VwkrWcFmpUI/AAAAAAAACZ4/yWBbSidbXrUg4eIvaJYHo_CWfikCbxKxg/s1600/SAM_9529.JPG"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-BGiwQKeo-qU/VwkrWcFmpUI/AAAAAAAACZ4/yWBbSidbXrUg4eIvaJYHo_CWfikCbxKxg/s200/SAM_9529.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-l5-zwP4DVJE/VwkrW8W27GI/AAAAAAAACZ8/y-c_dBiSLvQu6rc_HfsZs4gQiyDRBM0hA/s1600/SAM_9532.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-l5-zwP4DVJE/VwkrW8W27GI/AAAAAAAACZ8/y-c_dBiSLvQu6rc_HfsZs4gQiyDRBM0hA/s200/SAM_9532.JPG" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-v9bbhXj-EyY/VwkrWxBYlKI/AAAAAAAACaA/IbW2nd6HKAw3d8V-_c9Y3a5EqtcSTc3cA/s1600/SAM_9533.JPG"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-v9bbhXj-EyY/VwkrWxBYlKI/AAAAAAAACaA/IbW2nd6HKAw3d8V-_c9Y3a5EqtcSTc3cA/s200/SAM_9533.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-VG9ViToGi9M/VwkrXLUFKUI/AAAAAAAACaE/vzUrh_g_BKoqfZRNtsDYYcNS1QfvMdGJw/s1600/SAM_9534.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-VG9ViToGi9M/VwkrXLUFKUI/AAAAAAAACaE/vzUrh_g_BKoqfZRNtsDYYcNS1QfvMdGJw/s200/SAM_9534.JPG" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-SqxYXsU5CNA/VwkrXrOkz9I/AAAAAAAACaI/E1ytTxOC9nkmqgycqIxtALr1srCbLcjjA/s1600/SAM_9536.JPG"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-SqxYXsU5CNA/VwkrXrOkz9I/AAAAAAAACaI/E1ytTxOC9nkmqgycqIxtALr1srCbLcjjA/s200/SAM_9536.JPG" /></a><br /><br /><br />Értékelésem: 8/10rich