1.0GasztroGarmahttps://gasztrogarma.cafeblog.huGarmacorhttps://gasztrogarma.cafeblog.hu/author/garmacor/<div style="text-align: justify">Szeretem a sütiket enni, elkészíteni már nem annyira, mert soha nem lesznek 100%. Ez megtetszett nemrég, így megpróbáltam elkészíteni, kisebb nagyobb sikerrel. A tetejére kerülő masszát érdemes nagyon sűrűre keverni, én kicsit hígabbra kevertem, ezzel nem lehet jól felvágni. Ízre nagyon jó, csak a kinézet soha nem felel meg az eredeti receptnek :D</div><br /><b>Hozzávalók:</b><br /><ul><li><u>Piskótához:</u></li></ul><ul><li>6 tojás</li><li>5 evőkanál cukor</li><li>1 vaníliás cukor</li><li>6 evőkanál liszt</li><li>csipet só, 1-2 csepp citromlé</li><li>fél csomag sűtőpor</li></ul><ul><li><u>A süteményhez:</u></li></ul><ul><li>2 üveg házi lekvár </li><li>25 dkg puha vaj</li><li>35 dkg porcukor</li><li>1 vaníliás cukor</li><li>3-4 evőkanál holland kakaópor</li><li>10 dkg darált dió</li><li>1 dl tej</li><li>20 dkg darált háztartási keksz</li></ul><div style="text-align: justify">Elkészítjük a piskóta tészta alapot. Szétválasztjuk a tojásokat, majd a fehérjét csipet sóval és pár csepp citromlével félkeményre keverjük majd a cukrot evőkanalanként hozzáadva kemény habbá verjük, amíg a cukor feloldódik. Egyesével finoman belekeverjük a tojássárgáját, és a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk. az így keletkezett masszát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és készre sütjük. Az első 10 percben tilos kinyitni a sütőt, majd kb 20 perc elteltével tűpróbával leellenőrizzük elkészült-e és nem ragad már a tészta.</div><div style="text-align: justify">A kihűlt piskótatésztára ráterítjük a lekvárt. 10 dkg porcukrot és 10 dkg puha vajat habosra keverünk, majd a lekvár tetejére terítjük (ez egy macera művelet nekem csak a képen látható módon sikerült :P ).  25 dkg porcukrot 15 dkg puha vajjal és egy vaníliás cukorral habosra verünk, majd hozzáadjuk az előzetesen összekevert darált kekszet, kakaót és diót a habhoz. Az így keletkezett masszát kicsit lazítjuk tejjel, de épp csak annyival jó kemény de formálható massza legyen. Ráterítjük a sütemény tetejére vastag rétegnem, majd porcukorral megszórva, kockára vágva tálaljuk.</div><br /><a href="https://4.bp.blogspot.com/-4xdjF6TbeQo/VwpQjiITDwI/AAAAAAAACag/Usb6uLMOmjU1gkck4g5JW09FReqdyUGRQ/s1600/SAM_9589.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-4xdjF6TbeQo/VwpQjiITDwI/AAAAAAAACag/Usb6uLMOmjU1gkck4g5JW09FReqdyUGRQ/s200/SAM_9589.JPG" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-xZS02WqPE0A/VwpQjr1it2I/AAAAAAAACac/c0JRvJcFLl0lvGtj8wSggq4kOrZaDgb5A/s1600/SAM_9590.JPG"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-xZS02WqPE0A/VwpQjr1it2I/AAAAAAAACac/c0JRvJcFLl0lvGtj8wSggq4kOrZaDgb5A/s200/SAM_9590.JPG" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-3tVhQfLg49g/VwpQjViQyMI/AAAAAAAACaY/s1oatKaaGx0P2VYtbLwUfOllnlxYqpZxg/s1600/SAM_9591.JPG"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-3tVhQfLg49g/VwpQjViQyMI/AAAAAAAACaY/s1oatKaaGx0P2VYtbLwUfOllnlxYqpZxg/s200/SAM_9591.JPG" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-d-xSjrEHcHw/VwpQkIDJuJI/AAAAAAAACak/OZ5E5pIde4MZR3RA-kH5taFdrNSMQGd9g/s1600/SAM_9592.JPG"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-d-xSjrEHcHw/VwpQkIDJuJI/AAAAAAAACak/OZ5E5pIde4MZR3RA-kH5taFdrNSMQGd9g/s200/SAM_9592.JPG" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-y9_SbuwVZs0/VwpQkCaBFUI/AAAAAAAACao/wnmqIzxSk0sNWZ0_O7ej-R9Y2Xru9P43g/s1600/SAM_9593.JPG"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-y9_SbuwVZs0/VwpQkCaBFUI/AAAAAAAACao/wnmqIzxSk0sNWZ0_O7ej-R9Y2Xru9P43g/s200/SAM_9593.JPG" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-vM6zq89dr-o/VwpQkXDgrJI/AAAAAAAACas/MBDEzjvo5WgUVd2iKTEeKKvSdT_gOL2Rw/s1600/SAM_9594.JPG"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-vM6zq89dr-o/VwpQkXDgrJI/AAAAAAAACas/MBDEzjvo5WgUVd2iKTEeKKvSdT_gOL2Rw/s200/SAM_9594.JPG" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SJa5LzTMEdE/VwpQklySt6I/AAAAAAAACaw/gR3jOva2bA0lj86sdPeTG5ldtWnXmHeHw/s1600/SAM_9595.JPG"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-SJa5LzTMEdE/VwpQklySt6I/AAAAAAAACaw/gR3jOva2bA0lj86sdPeTG5ldtWnXmHeHw/s200/SAM_9595.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-nKspq6GnOOU/VwpQk2xhzLI/AAAAAAAACa0/d8FeApL6gw8Mz3p_gUm43qELmoJRcg1Vw/s1600/SAM_9596.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-nKspq6GnOOU/VwpQk2xhzLI/AAAAAAAACa0/d8FeApL6gw8Mz3p_gUm43qELmoJRcg1Vw/s200/SAM_9596.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-KpLirLD8ddw/VwpQkx_Y7uI/AAAAAAAACa4/hVRONJUJ4ecKArStO6Zj-UY9clt6NzQIg/s1600/SAM_9597.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-KpLirLD8ddw/VwpQkx_Y7uI/AAAAAAAACa4/hVRONJUJ4ecKArStO6Zj-UY9clt6NzQIg/s200/SAM_9597.JPG" /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-e4rk-a4a84Y/VwpQlSX2wvI/AAAAAAAACa8/qithBGohBb831etR-BS3YFN_vS1wJCr6A/s1600/SAM_9598.JPG"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-e4rk-a4a84Y/VwpQlSX2wvI/AAAAAAAACa8/qithBGohBb831etR-BS3YFN_vS1wJCr6A/s200/SAM_9598.JPG" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-6MLhFZjmVuA/VwpQlfX_MaI/AAAAAAAACbA/R4DL0lVu84AgIYnNcmhiwP04-sefkDZvw/s1600/SAM_9599.JPG"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-6MLhFZjmVuA/VwpQlfX_MaI/AAAAAAAACbA/R4DL0lVu84AgIYnNcmhiwP04-sefkDZvw/s200/SAM_9599.JPG" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UWESdyIDDpE/VwpQllRrw7I/AAAAAAAACbE/Df2fZT-Z3IYroMBuinYjCFg_9gCOWEgEQ/s1600/SAM_9600.JPG"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-UWESdyIDDpE/VwpQllRrw7I/AAAAAAAACbE/Df2fZT-Z3IYroMBuinYjCFg_9gCOWEgEQ/s200/SAM_9600.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-InXmt9RaKlM/VwpQl10H_2I/AAAAAAAACbI/sCx9dGXvmX0hN9q3OXdV-ISkSQ7uDE0-Q/s1600/SAM_9601.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-InXmt9RaKlM/VwpQl10H_2I/AAAAAAAACbI/sCx9dGXvmX0hN9q3OXdV-ISkSQ7uDE0-Q/s200/SAM_9601.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-T50TB4xzMYg/VwpQmGCV0PI/AAAAAAAACbM/sV3WQ2vXy0w_MjdhSYsow1lGyQxI2mobQ/s1600/SAM_9603.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-T50TB4xzMYg/VwpQmGCV0PI/AAAAAAAACbM/sV3WQ2vXy0w_MjdhSYsow1lGyQxI2mobQ/s200/SAM_9603.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-Lq067fcx_-s/VwpQmWOiaOI/AAAAAAAACbQ/MF4SztsI9-QdNzpx0wRxXBECPNI6FF2Cg/s1600/SAM_9604.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Lq067fcx_-s/VwpQmWOiaOI/AAAAAAAACbQ/MF4SztsI9-QdNzpx0wRxXBECPNI6FF2Cg/s200/SAM_9604.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-twrwu1CcuW8/VwpQmzmiiKI/AAAAAAAACbU/kQvLM_EGBBAh_2kr272M41x5_QxoHLBdg/s1600/SAM_9605.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-twrwu1CcuW8/VwpQmzmiiKI/AAAAAAAACbU/kQvLM_EGBBAh_2kr272M41x5_QxoHLBdg/s200/SAM_9605.JPG" /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-QmGebm75LUs/VwpQm8BPyQI/AAAAAAAACbY/wqP17is3yKEnpG_vCmtGfS0hR-y2Tg1NA/s1600/SAM_9606.JPG"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-QmGebm75LUs/VwpQm8BPyQI/AAAAAAAACbY/wqP17is3yKEnpG_vCmtGfS0hR-y2Tg1NA/s200/SAM_9606.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-TuFwe-5baGA/VwpQnMbQtpI/AAAAAAAACbc/SUZdR4KFBIU3lU6_2ZVWxeAlYTtIIsbvA/s1600/SAM_9607.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-TuFwe-5baGA/VwpQnMbQtpI/AAAAAAAACbc/SUZdR4KFBIU3lU6_2ZVWxeAlYTtIIsbvA/s200/SAM_9607.JPG" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-m7WSau57-JQ/VwpQnW-K6wI/AAAAAAAACbg/AkPR1X1jp7Y3zjzhKbc1rZM_YM-dtRoSw/s1600/SAM_9608.JPG"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-m7WSau57-JQ/VwpQnW-K6wI/AAAAAAAACbg/AkPR1X1jp7Y3zjzhKbc1rZM_YM-dtRoSw/s200/SAM_9608.JPG" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-nXjwzi9T0r0/VwpQnqccEkI/AAAAAAAACbk/6T1IuuQDTBAYbKJdTdcRSLpfoAqgpo-6Q/s1600/SAM_9612.JPG"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-nXjwzi9T0r0/VwpQnqccEkI/AAAAAAAACbk/6T1IuuQDTBAYbKJdTdcRSLpfoAqgpo-6Q/s200/SAM_9612.JPG" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-bCP1uij8TWY/VwpQn1nNkFI/AAAAAAAACbo/RRip9Qv8WycuEUFvmdcx3VoPTDZ9_dWbw/s1600/SAM_9613.JPG"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-bCP1uij8TWY/VwpQn1nNkFI/AAAAAAAACbo/RRip9Qv8WycuEUFvmdcx3VoPTDZ9_dWbw/s200/SAM_9613.JPG" /></a><br /><br />Értékelésem: 7/10rich