Valami tartalmasat akartam csinálni és a formába zárt ételek engem mindig vonzanak. Kiváló lett csak a mennyiség sok egy ici picit, illetve nem lett annyira tökéletes mint az eredeti képeken, de az íz kárpótol. 🙂 A hozzávalók pontos mennyisége az sütőforma nagyságából adódóan kis mértékben változhat! Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök 8–10 szelet karaj ~kb… Tovább »
Anyósom házassági évfordulójára akartam valami könnyed süteményt összedobni, erre esett a választás. Az eredeti receptből valami hiányzik nem tapadt eléggé rá a kókusz a tetejére. Majd kikísérletezem mi nem mert amúgy finom lett nagyon 🙂 Hozzávalók: 25 dkg liszt 18 dkg cukor 4 tojás 5 dkg vaj 2 dl tej 3 teáskanál sütőpor 1 teáskanál… Tovább »
Egy újabb krém egy újabb ízvilág. Nagyon bejönnek ezek a házilag pillanatok alatt elkészíthető kenhető “balhék” 🙂 Hozzávalók: 50 dkg csiperkegomba 3 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 20 dkg natúr krémsajt (lehet csak 10 is akkor intenzívebb a gomba íze) 1 csokor petrezselyem só, bors A megmosott feldarabolt gombát forró teflonserpenyőben, olívaolajon puhára sütjük körülbelül… Tovább »
Újabb este újabb ízek, ma hagymával játszottunk. Isteni finom lett csak javasolni tudom! Hozzávalók: 3 fej lila hagyma 20 dkg natúr krémsajt 1 kis csokor petrezselyem 1 teáskanál szárított kakukkfű 3 evőkanál olívaolaj só, bors A lila hagymát közepes méretű kockákra vágjuk, mint a pörkölt alaphoz. Teflonserpenyőben lassan süssük puhára az olívaolajon nagyon kis lángon,… Tovább »
Mivel garnélát még soha nem csináltam és a Lidl -ben épp volt friss kipróbáltunk egy receptet. Azt kell mondanom bomba jó lett 🙂 Hozzávalók: ~25 dkg friss garnéla 200 g friss spenót spagetti tészta 2 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt parmezán kis csokor friss petrezselyem negyed citrom leve vaj, só, bors, olívaolaj, pirospaprika (vagy csili)… Tovább »
Ma egy ilyen főzős nap lett, mindenféle kísérletek folytak a konyhában 🙂 amíg a garnélát előkészítettem összedobtunk egy fincsi tonhalkrémet. Hozzávalók: 20-25 dkg tonhal konzerv 20 dkg natúr krémsajt 5-6 evőkanál Worchester-szósz 1 teáskanál Sriracha csili szósz 1 csokor snidling 1 negyed citrom leve só, bors A tonhalkonzerveket alaposan lecsöpögtetjük, majd egy tálban jól összekeverjük… Tovább »
Egyik Vidék Ízében találtam ezt a receptet és mivel sok sok hagymával kell készíteni megtetszett. Igen jóra sikerült,m ajánlom! Hozzávalók: 50 dkg darált hús 30 dkg koktélparadicsom 30 dkg fehér hagyma 30 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 kis csilipaprika 1 dl vörösbor 1,5 dl tejszín 10-15 dkg ementáli vagy hasonló sajt 2 evőkanál paprikakrém… Tovább »
Imádjuk a frankfurti levest, így ma ez lett elkészítve. Én nem használok köménymagot hozzá és kicsit baconnal bolondítom. Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 15 dkg bacon szalonna 20 dkg burgonya 70 dkg kelkáposzta 30 dkg füstölt virsli 2 dl tejföl 2 darab zöldségleves kocka olívaolaj, majoránna, só, bors Egy kevés ólívolajon az apróra… Tovább »
Soha nem csináltam, de mindig vágytam rá mert szeretem a jó rizottót. Jamie Olivér receptjéhez fordultam, hátha jó lesz, pici változtatással. Finom lett. Hozzávalók: 2 sonkahagyma 1/2 zellergumó 0,8 liter zöldségalaplé (lehet csirke is) 3 gerezd fokhagyma 300g rizottó rízs 55 g vaj 75 g parmezánsajt 200 g rókagomba (lehet bármi és akár konzerv is)… Tovább »
