GasztroGarma

A levesek állandó résztvevők nálunk, mint ez is az egyik kedvencként. Sajnos nagyon meleg volt kint ezért nem bográcsban főztem, úgy utánozhatatlan az íze pedig. Majd legközelebb teszek fel arról is képeket. Hozzávalók: 50 dkg kockázott sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 25-50 dkg zöldbab 50 dkg krumpli 3-4 gerezd fokhagyma 2-3 dl tejföl só, bors,… Tovább »

Sokszor készítünk olasz ételeket, ezekből is egyik kedvencünk a lasagne. A mi verziónkat mutatnám be ami nem a képernyő szépsége ízre viszont annál finomabb. Hozzávalók: 300-500 g lasagne tészta (igény szerinti mennyiség) 400 g paradicsom (én olasz konzervet használok hámozott koktél vagy lucullust) 500 g darált hús 2 sárgarépa 1/4 -ed zeller gyökér 1 közepes… Tovább »

Imádom a leveseket és ilyet ettem nemrég Zircen, gondoltam elkészítem magam is. Finom leves, ajánlom mindenkinek. Hozzávalók: 40 dkg kockázott sertéshús 20 dkg gomba 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 15 dkg hagyma 10 dkg kolbász 3 dl tejfől 2 evőkanál liszt 1 darab paradicsom fűszerpaprika, kapor, só, bors, zsiradék Felkockázzuk a hagymát, a zöldségeket…. Tovább »

Imádjuk a szűzérmét és a gombát, hát kerestünk egy receptet mely ezeket ötvözi. Mit ne mondjak igen izgalmas elkészíteni, a szádban szana-széjjel fut a nyál az ízorgiától 🙂 Hozzávalók: 2 darab szűzpecsenye (70-80 dkg) 10-15 dkg kolozsvári szalonna 30-40 dkg gomba (bármilyen lehet) 15-20 dkg rókagomba (jó a konzerv is) 2 nagy fej hagyma 1… Tovább »

Mary imádja a sajtleveseket, így kinézett egyet és letette elém. Pár apró módosítást végeztem és legközelebb is fogok rajta, de alapjában véve finom lett. Hozzávalók: 40 gr vaj 200 gr felkockázott kenyér (soknak bizonyult, így legközelebb maximum a felét teszem bele) 1 l zöldség vagy csirkealaplé 1 dl tej 0,5 dl tejszín 100 g reszelt… Tovább »