GasztroGarma

“Ennék valami szaftosat” – mondta Mary(nem félreérteni! 🙂 ), így erre a kajára esett a választás. Szerintem finom, és tartalmas. Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 1 szál füstölt kolbász 20 dkg sonka 20 dkg lebbencs tészta 30 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma 1 paprika és paradicsom só, bors, pirospaprika, zsiradék A felaprított szalonnát zsírjára pirítjuk… Tovább »

Ez a recept egy saját szülemény, és sokféleképpen lehet variálni, csak az alap elképzelés mentén. Néha megkívánunk egy kicsit kevésbé nehéz ételeket is, ez egyik közülük, nagyon egyszerű, nagyon finom és tápláló. Hozzávalók: 1 kg csirkemell (lehet bármilyen hús) 2 kisebb padlizsán 2 közepes cukkini 2-3 krumpli 2-2 fej vörös és lila hagyma egy marék… Tovább »

Mary még mindig imádja a lencsét, így kisírt ma egy ilyen levest. Na jó én is szeretem 🙂 Hozzávalók: 20 dkg lencse 1 közepes sárgarépa 1 közepes petrezselyem gyökér egy kisebb zellergumó fele 15 dkg füstölt szalonna 1 kisebb hagyma 6 gerezd fokhagyma 2 babérlevél só, bors, pirospaprika, zsiradék, ételízesítő liszt, tejföl Az apróra vágott… Tovább »

Tasty oldalán sűrűn vagyok vendég, ezért ma onnét került ki egy egyszerű viszont laktató étel, csöppet átalakítva. Finom lett. Hozzávalók: 5 darab burgonya 12 szelet sonka 8-12 szelet sajt 20 dkg trappista sajt 30 dkg bacon szalonna 1 csokor petrezselyemzöld 300 ml főzőtejszín 2 tojás sárgája só, bors A burgonyát meghámozzuk majd hosszában karikára vágjuk,… Tovább »

Anyukám egy újabb savanyúság gyöngyszeme. Sose fogom elfelejteni mikor jó barátom Doopa megkóstolta az üvegből, ízlett neki, a feleségem meg megkérdezte mit adhatok hozzá. Válasza: – Egy kanalat – volt 🙂 Hozzávalók: 1 kg hegyes csípős paprika (lehet több színű is: zöld, piros, sárga) 3 kg hagyma 1 kg tompa végű édes sárgarépa (lehet több… Tovább »