Karamellizált lila hagymás krém

Újabb este újabb ízek, ma hagymával játszottunk. Isteni finom lett csak javasolni tudom!

A lila hagymát közepes méretű kockákra vágjuk, mint a pörkölt alaphoz. Teflonserpenyőben lassan süssük puhára az olívaolajon nagyon kis lángon, gyakran kevergetve. Sózzuk borsozzuk és hozzákeverjük a kakukkfüvet. Miután elkészült, hagyjuk kihűlni és hozzáadjuk a krémsajtot meg a friss petrezselymet, alaposan összekeverjük, sózzuk, borsozzuk ha igényli. Pirítósra kenve tálaljuk.