GasztroGarma

Egyik Vidék Ízében találtam ezt a receptet és mivel sok sok hagymával kell készíteni megtetszett. Igen jóra sikerült,m ajánlom! Hozzávalók: 50 dkg darált hús 30 dkg koktélparadicsom 30 dkg fehér hagyma 30 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 kis csilipaprika 1 dl vörösbor 1,5 dl tejszín 10-15 dkg ementáli vagy hasonló sajt 2 evőkanál paprikakrém… Tovább »

Még gyerekkoromban ettem ilyet utoljára, valahol szembejött a recept így lecsapta rá. Egyszerű étel, viszont isteni ízű és laktató, nagyon jó lett! Hozzávalók: 500 g darált hús vegyesen (marha, disznó) 80 g beáztatott és jól kicsavart kenyér 1 tojás 1 közepes fej hagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 teáskanál majoránna 1 teáskanál pirospaprika 1 kis… Tovább »

Mary kinézett valami “egyszerűt” szerinte és elkészítettem. Nem bonyolult, csak vannak részei ahol nem lehet kapkodni. Finom lett, máskor is csinálok. Hozzávalók: 8 darab előfőzött burgonya 25 dkg darált hús 10 dkg kolbász 15 dkg csiperkegomba (lehet konzerv is) 8 szelet bacon szalonna 1 nagy vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyem zöldje só, bors, zsiradék A… Tovább »

Nagyon szeretjük a karalábét, ezért ma főzelék volt terítéken. Nagyon ízletes. Hozzávalók: 35 dkg darált hús 2 evőkanál rizs 1 tojás 4 nagy karalábé 2 közepes sárgarépa egy kis csokor petrezselyemzöld 1 kis pohár tejföl só, bors, ételízesítő, kevés cukor, zsiradék A rizst kicsit előfőzzük, majd összekeverjük a darált hússal, a tojással. Sózzuk, borsozzuk és… Tovább »

Szeretjük a sajtleveseket, így ma ez került terítékre. Hozzávalók: 1 csokor újhagyma 2 db sárgarépa 20 dkg darált hús 2 darab húsleveskocka 30 dkg sajt (fontos hogy olyan kell ami megolvad) 1 csokor petrezselyem só, bors, olaj  Az újhagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A répát meghámozzuk és kockára vágjuk. Hevítsünk fel zsiradékot, majd az újhagymából egy… Tovább »

Megláttam egy facebook posztot a Vidék Ízétől és megtetszett, Maryt meg nem volt nehéz meggyőzni, így elkészítettem. Hozzávalók: 60 dkg sertéstarja 60 dkg darált sertéshús 10 dkg bacon, vagy amennyi szelet kell 3 fej hagyma 1 fej fokhagyma zsiradék, só, bors, pirospaprika A kiklopfolt tarjaszeleteket, besózzuk és félretesszük, én egy napra szoktam hűtőben, így finomabb…. Tovább »

Sokszor készítünk olasz ételeket, ezekből is egyik kedvencünk a lasagne. A mi verziónkat mutatnám be ami nem a képernyő szépsége ízre viszont annál finomabb. Hozzávalók: 300-500 g lasagne tészta (igény szerinti mennyiség) 400 g paradicsom (én olasz konzervet használok hámozott koktél vagy lucullust) 500 g darált hús 2 sárgarépa 1/4 -ed zeller gyökér 1 közepes… Tovább »