GasztroGarma

Mivel garnélát még soha nem csináltam és a Lidl -ben épp volt friss kipróbáltunk egy receptet. Azt kell mondanom bomba jó lett 🙂 Hozzávalók: ~25 dkg friss garnéla 200 g friss spenót spagetti tészta 2 gerezd fokhagyma  10 dkg reszelt parmezán kis csokor friss petrezselyem negyed citrom leve vaj, só, bors, olívaolaj, pirospaprika (vagy csili)… Tovább »

Egyik Vidék Ízében találtam ezt a receptet és mivel sok sok hagymával kell készíteni megtetszett. Igen jóra sikerült,m ajánlom! Hozzávalók: 50 dkg darált hús 30 dkg koktélparadicsom 30 dkg fehér hagyma 30 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 kis csilipaprika 1 dl vörösbor 1,5 dl tejszín 10-15 dkg ementáli vagy hasonló sajt 2 evőkanál paprikakrém… Tovább »

Soha nem csináltam, de mindig vágytam rá mert szeretem a jó rizottót. Jamie Olivér receptjéhez fordultam, hátha jó lesz, pici változtatással. Finom lett. Hozzávalók: 2 sonkahagyma 1/2 zellergumó 0,8 liter zöldségalaplé (lehet csirke is) 3 gerezd fokhagyma 300g rizottó rízs 55 g vaj 75 g parmezánsajt 200 g rókagomba (lehet bármi és akár konzerv is)… Tovább »

Szeretem a paradicsomot minden mennyiségben ezért készítettem el ezt a húsgombócos változatot. Friss ez is, javaslom, gyorsan elkészíthető, szerintünk isteni finom lett. Hozzávalók: 30 dkg vegyes marha+sertés darált hús 40 dkg hámozott paradicsomkonzerv 1 vöröshagyma 2 fej fokhagyma 35 dkg orsótészta 5-6 friss bazsalikomlevél reszelt sajt, parmezán sajt oregánó, só, bors, zsiradék A darált húst… Tovább »

Szeretjük a tokányokat, így kinéztünk egy újat és elkészítettem, legalább ez megy nem úgy mint a sütemények :). Finom lett, kiadós. Hozzávalók: 80 dkg sertéslapocka 25 dkg gomba 2 nagy vöröshagyma 2 darab zöldpaprika 1 darab paradicsom 3 gerezd fokhagyma 15 dkg húsos füstölt szalonna só, bors, paprika, erős paprika, zsiradék Felkockázzuk a szalonnát és… Tovább »

Mary imádja a halakat így ahogy a barátunk Viola Gábor a Jó Bácsi étteremből mondani szokta valami halat készítettünk. Finom lett érdekes ízvilág. Hozzávalók: 60 dkg tőkehalfilé 25 dkg burgonya 1 kisebb padlizsán fél póréhagyma vagy 2-3 újhagyma 15 dkg mozzarella 1 kis pohár tejföl 1 kisebb piros kaliforniai paprika 1/2 paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma… Tovább »

Tasty oldalán sűrűn vagyok vendég, ezért ma onnét került ki egy egyszerű viszont laktató étel, csöppet átalakítva. Finom lett. Hozzávalók: 5 darab burgonya 12 szelet sonka 8-12 szelet sajt 20 dkg trappista sajt 30 dkg bacon szalonna 1 csokor petrezselyemzöld 300 ml főzőtejszín 2 tojás sárgája só, bors A burgonyát meghámozzuk majd hosszában karikára vágjuk,… Tovább »

Böngésztem a netet valami ebédért amikor megakadt egy másik blogon (GastroHobbi) a szemem ezen az egyszerű csirkés kaján, így hát elkészítettem egy pár apró módosítással. Finom és laktató, lehet variálni is a későbbiekben. Hozzávalók: 3-5 csirkemell filé 15 dkg kockázott bacon 250g -os mascarpone krémsajt 1 fej lilahagyma 1 csokor petrezselyemzöldje 5-10 dkg reszelt trappista… Tovább »

Ezt a receptet néztem ki a mai napra. Szerintem finom egy főétel, van benne minden ami kellhet egy jó recepthez 🙂 Hozzávalók: ~1kg dkg sertéshús vegyesen (tarja, comb, karaj) 1 nagy vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma ~1 kg burgonya 20 dkg bacon szalonna 20 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 10 dkg ecetes gyöngyhagyma 1 csokor petrezselyem… Tovább »

Mary találta és meglepődve vettem észre puliszkás főételt akar, hát nosza én imádom. Hozzávalók: 40 dkg csirkemell filé 10 dkg hagyma 6-8 gerezd fokhagyma 30 dkg paradicsom héj és mag nélkül (jó a konzerv is) 10 dkg gomba 20 dkg zöldbab 5 dkg zellerszár só, bors, bazsalikom, petrezselyemzöld, zsiradék 10 dkg kukoricadara 20 dkg spenót… Tovább »