GasztroGarma

Újabb este újabb ízek, ma hagymával játszottunk. Isteni finom lett csak javasolni tudom! Hozzávalók: 3 fej lila hagyma 20 dkg natúr krémsajt 1 kis csokor petrezselyem 1 teáskanál szárított kakukkfű 3 evőkanál olívaolaj só, bors A lila hagymát közepes méretű kockákra vágjuk, mint a pörkölt alaphoz. Teflonserpenyőben lassan süssük puhára az olívaolajon nagyon kis lángon,… Tovább »

Egyik Vidék Ízében találtam ezt a receptet és mivel sok sok hagymával kell készíteni megtetszett. Igen jóra sikerült,m ajánlom! Hozzávalók: 50 dkg darált hús 30 dkg koktélparadicsom 30 dkg fehér hagyma 30 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 kis csilipaprika 1 dl vörösbor 1,5 dl tejszín 10-15 dkg ementáli vagy hasonló sajt 2 evőkanál paprikakrém… Tovább »

Szilveszterre kevés kaja nem elég és ha már lencse legyen dögivel. Ez a második lencsesaláta teljesen különbözik az elsőtől, de ez is isteni. Hozzávalók: 50 dkg lencse 10 dkg feta sajt 3 közepes db vöröshagyma 1 nagyobb fej lila hagyma 1 csokor metélőhagyma (elhagyható) 2 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál tökmagolaj 10 dkg koktélparadicsom 1 dl… Tovább »

Jön a szilveszter, megyünk vendégségbe és lencse salátákat kellett csinálnom. Ilyet egyszer már ettem így megcsináltam mert ez ízlik. Hozzávalók: 30 dkg lencse 10-15 dkg füstölt bacon, főtt, császár -szalonna 1 közepes fej lila hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 350 g tejföl ~ 6 evőkanál majonéz ~ 1 evőkanál mustár 1 evőkanál almaecet 1/2 evőkanál tökmagolaj… Tovább »

A neten találtam egy ínycsiklandozó fotót erről a tartalmas reggeliről, így egyetértésben magammal elkészítettem. Isteni finom és tartalmas. Hozzávalók: 25-30 dkg gomba 15 dkg sonka 1 csokor újhagyma, vagy egy kisebb póréhagyma + kis fej hagyma 1 kápia paprika 3 tojás trappista sajt só, bors, zsiradék A gombát megtisztítjuk majd nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát… Tovább »

Ez a recept egy saját szülemény, és sokféleképpen lehet variálni, csak az alap elképzelés mentén. Néha megkívánunk egy kicsit kevésbé nehéz ételeket is, ez egyik közülük, nagyon egyszerű, nagyon finom és tápláló. Hozzávalók: 1 kg csirkemell (lehet bármilyen hús) 2 kisebb padlizsán 2 közepes cukkini 2-3 krumpli 2-2 fej vörös és lila hagyma egy marék… Tovább »

Imádjuk a szűzérmét és a gombát, hát kerestünk egy receptet mely ezeket ötvözi. Mit ne mondjak igen izgalmas elkészíteni, a szádban szana-széjjel fut a nyál az ízorgiától 🙂 Hozzávalók: 2 darab szűzpecsenye (70-80 dkg) 10-15 dkg kolozsvári szalonna 30-40 dkg gomba (bármilyen lehet) 15-20 dkg rókagomba (jó a konzerv is) 2 nagy fej hagyma 1… Tovább »

Nemrég az interneten akadt meg a szemem eme grill kaján, és azonnali késztetést éreztem, hogy megcsináljam. Olyan finom lett mint a neve 😀 Hozzávalók: 2-3 fej minél nagyobb vöröshagyma 2-3 csomag bacon szalonna fűszersó vagy grillszósz vagy csípős csili szósz mártás vagy valamilyen zöldséges majonézes saláta A megpucolt hagymát ujjnyi vastag karikákra vágjuk és 2… Tovább »