GasztroGarma

Mary kinézett valami “egyszerűt” szerinte és elkészítettem. Nem bonyolult, csak vannak részei ahol nem lehet kapkodni. Finom lett, máskor is csinálok. Hozzávalók: 8 darab előfőzött burgonya 25 dkg darált hús 10 dkg kolbász 15 dkg csiperkegomba (lehet konzerv is) 8 szelet bacon szalonna 1 nagy vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyem zöldje só, bors, zsiradék A… Tovább »

“Ennék valami szaftosat” – mondta Mary(nem félreérteni! 🙂 ), így erre a kajára esett a választás. Szerintem finom, és tartalmas. Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 1 szál füstölt kolbász 20 dkg sonka 20 dkg lebbencs tészta 30 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma 1 paprika és paradicsom só, bors, pirospaprika, zsiradék A felaprított szalonnát zsírjára pirítjuk… Tovább »

Ez a recept egy saját szülemény, és sokféleképpen lehet variálni, csak az alap elképzelés mentén. Néha megkívánunk egy kicsit kevésbé nehéz ételeket is, ez egyik közülük, nagyon egyszerű, nagyon finom és tápláló. Hozzávalók: 1 kg csirkemell (lehet bármilyen hús) 2 kisebb padlizsán 2 közepes cukkini 2-3 krumpli 2-2 fej vörös és lila hagyma egy marék… Tovább »

Tasty oldalán sűrűn vagyok vendég, ezért ma onnét került ki egy egyszerű viszont laktató étel, csöppet átalakítva. Finom lett. Hozzávalók: 5 darab burgonya 12 szelet sonka 8-12 szelet sajt 20 dkg trappista sajt 30 dkg bacon szalonna 1 csokor petrezselyemzöld 300 ml főzőtejszín 2 tojás sárgája só, bors A burgonyát meghámozzuk majd hosszában karikára vágjuk,… Tovább »

Találtam egy receptet ami megtetszett és kissé átalakítva elkészítettem. Finom lett, ajánlom 🙂 Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 30 dkg gomba 10 dkg trappista sajt 60 dkg burgonya 10 dkg vaj 2 evőkanál mustár 1 csokor petrezselyem zöldje olívaolaj, só, bors, fél citrom leve A csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk, és grillezzük őket egy kevés olívaolajon, majd félretesszük… Tovább »

Nagyon szeretjük ezt az ételt, étteremben sokszor ezt rendeljük, most arra az elhatározásra jutottunk, elkészítjük. Konyha takarítás utána “priceless”, kicsit mindenhol volt mindenből 🙂 Hozzávalók: 50 dkg csirkemell (lehet sertéskaraj is) 3 közepes krumpli 5-6 fokhagymagerezd 3 tojás tejföl, sajt, liszt só, bors A burgonyát meghámozzuk, a reszelő kisebb lukú lereszeljük, és fél óráig állni… Tovább »

A mai napra, másodiknak erre az egyszerű ételre esett a választás a gazdag leves után. A krumpli valami isteni, szerintem a sima krumplipürét el fogom felejteni 🙂 Hozzávalók: 70 dkg burgonya 50 dkg zeller 1 fej hagyma 2 dl tejfől 3 evőkanál olaj 1-2 babérlevél fél citrom leve só, bors Fasírthoz: 50 dkg darált sertéshús… Tovább »

A levesek állandó résztvevők nálunk, mint ez is az egyik kedvencként. Sajnos nagyon meleg volt kint ezért nem bográcsban főztem, úgy utánozhatatlan az íze pedig. Majd legközelebb teszek fel arról is képeket. Hozzávalók: 50 dkg kockázott sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 25-50 dkg zöldbab 50 dkg krumpli 3-4 gerezd fokhagyma 2-3 dl tejföl só, bors,… Tovább »

Nagyon rég óta szemezgettem azokkal az ételekkel melyekhez dödölle jár, mivel csak ettem de még soha nem készítettem. Így esett a választás erre a receptre, és hát hogy is mondjam, odavert 🙂 Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 kg krumpli 50 dkg húsos szalonna 30 dkg vöröshagyma 20 dkg liszt 2 dl tejföl 3-4 gerezd fokhagyma… Tovább »

Egy igen finom könnyű leves újkrumpliból. Nekünk bejött 🙂 Hozzávalók: 25 dkg fagyasztott zöldbab (lehet friss is de akkor nagyon zsenge kell) 50 dkg újkrumpli 1 kisebb sárgarépa 1 szál füstölt kolbász 2 dl tejföl zsiradék, só, liszt Felrakjuk főni bő másfél liter sózott vízben a kockázott krumplit, a zöldbabot és a kisebb hasábra vágott… Tovább »