Soha nem csináltam, de mindig vágytam rá mert szeretem a jó rizottót. Jamie Olivér receptjéhez fordultam, hátha jó lesz, pici változtatással. Finom lett. Hozzávalók: 2 sonkahagyma 1/2 zellergumó 0,8 liter zöldségalaplé (lehet csirke is) 3 gerezd fokhagyma 300g rizottó rízs 55 g vaj 75 g parmezánsajt 200 g rókagomba (lehet bármi és akár konzerv is)… Tovább »
Rókagombás rizottó
Soha nem csináltam, de mindig vágytam rá mert szeretem a jó rizottót. Jamie Olivér receptjéhez fordultam, hátha jó lesz, pici változtatással. Finom lett. Hozzávalók: 2 sonkahagyma 1/2 zellergumó 0,8 liter zöldségalaplé (lehet csirke is) 3 gerezd fokhagyma 300g rizottó rízs 55 g vaj 75 g parmezánsajt 200 g rókagomba (lehet bármi és akár konzerv is)… Tovább »
Szeretem a paradicsomot minden mennyiségben ezért készítettem el ezt a húsgombócos változatot. Friss ez is, javaslom, gyorsan elkészíthető, szerintünk isteni finom lett. Hozzávalók: 30 dkg vegyes marha+sertés darált hús 40 dkg hámozott paradicsomkonzerv 1 vöröshagyma 2 fej fokhagyma 35 dkg orsótészta 5-6 friss bazsalikomlevél reszelt sajt, parmezán sajt oregánó, só, bors, zsiradék A darált húst… 