GasztroGarma

Szeretjük a sajtleveseket, így ma ez került terítékre. Hozzávalók: 1 csokor újhagyma 2 db sárgarépa 20 dkg darált hús 2 darab húsleveskocka 30 dkg sajt (fontos hogy olyan kell ami megolvad) 1 csokor petrezselyem só, bors, olaj  Az újhagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A répát meghámozzuk és kockára vágjuk. Hevítsünk fel zsiradékot, majd az újhagymából egy… Tovább »

Mary imádja a sajtleveseket, így kinézett egyet és letette elém. Pár apró módosítást végeztem és legközelebb is fogok rajta, de alapjában véve finom lett. Hozzávalók: 40 gr vaj 200 gr felkockázott kenyér (soknak bizonyult, így legközelebb maximum a felét teszem bele) 1 l zöldség vagy csirkealaplé 1 dl tej 0,5 dl tejszín 100 g reszelt… Tovább »

Karnis Gabi barátunk szokott nálunk vendégeskedni, így pár napja ő készítette a vacsorát. Ha olyannak ítélem az ételt, ami megosztást kíván, helyet biztosítok itt a blogon neki 🙂 Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell filé 0,5 kg mascarpone sajt 1 doboz Bonduelle mexikói konzerv 1 doboz Barilla penne tészta friss parmezán Kotányi sült csirke fűszersó, olívaolaj Felkockázzuk… Tovább »