GasztroGarma

Kerestem egy könnyed friss zöldséglevest, ez tetszett meg. Finom könnyed végeredmény, nekünk bejött. Hozzávalók: 2 darab karalábé 2 szál sárgarépa 1 petrezselyem gyökér 3 szál zöldhagyma 1 csokor friss petrezselyemzöld 2 tojás 5-6 evőkanál gríz só, bors, olaj A zöldségeket megtisztítjuk és kockára, karikára vágjuk. A felhevített olajra dobjuk az egészet és megdinszteljük. Felöntjük vízzel,… Tovább »

Végre elkészítettem a legjobb levest amit ismerek, meg szeretek. Nagyon finom laktató erdélyi leves, anyukámtól tanultam, Mary is imádja. Hozzávalók: 1/2 kg húsos sertéscsont 3 közepes sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 fej közepes hagyma 1 kis zellergumó 2 darab paradicsom 2 közepes zöldpaprika 1 citrom 2-3 szál friss vagy szárított lestyán só, bors, pirospaprika csorba… Tovább »

Mary szeretett volna egy ilyen laktató kaját, hát ezt tette elém. Elkészítettem, kifejezetten sok mosogatni való kíséretében, mivel nem néztem meg mekkora mennyiség lesz ebből így 3 egyre nagyobb edényt is felhasználtam. Javaslom egyből egy bazi naggyal kezdeni, vagy felezni az adagot, ugyanis ez elég egy egész falúnak 🙂 Hozzávalók: 1 kg marhahús 4 darab… Tovább »