GasztroGarma

Mary szerette volna ezt a receptet, így elkészült, és azt kell mondanom nem rossz 🙂 Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 10-20 dkg füstölt vagy húsos szalonna 50 dkg savanyú káposzta 2 evőkanál paradicsompüré 3-4 gerezd fokhagyma 4 nagyobb krumpli só, bors, zsiradék, liszt, bazsalikom A kivert, besózott hússzeletek mindkét oldalát forró zsiradékban, nagy lángon pirosra sütjük…. Tovább »

Kíváncsi voltam erre a receptre amit az Erdélyi konyha magazinban találtam, és mivel minden hozzávaló alapanyag volt itthon, megcsináltam. Igen tartalmas leves. Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta 25-30 dkg csiperkegomba 15 dkg füstölt kolbász 1 fej hagyma  1 evőkanál paprikakrém liszt, só, bors, pirospaprika, babérlevél, zsiradék tejföl a tálaláshoz Az apróra vágott hagymát zsiradékban megdinszteljük,… Tovább »