GasztroGarma

Egy egyszerű ételt akartam főételnek ezért most egy tarjás ételre esett a választás, nem sok munka van vele viszont ízletes. Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja (akár csontos is lehet) 2 darab vöröshagyma friss csilipaprika (édes vagy csípős) őrőlt csilipaprika, bors, só, zsiradék 50dkg fagyasztott zöldbab 1 fej fokhagyma 5 dkg vaj Vastagon kizsírozunk egy tepsit, belefektetjük… Tovább »

Megláttam egy facebook posztot a Vidék Ízétől és megtetszett, Maryt meg nem volt nehéz meggyőzni, így elkészítettem. Hozzávalók: 60 dkg sertéstarja 60 dkg darált sertéshús 10 dkg bacon, vagy amennyi szelet kell 3 fej hagyma 1 fej fokhagyma zsiradék, só, bors, pirospaprika A kiklopfolt tarjaszeleteket, besózzuk és félretesszük, én egy napra szoktam hűtőben, így finomabb…. Tovább »

Egyik kedvenc kajám amit mostanában főztem. Kiadós ízorgia, nem lehet vele befürödni 🙂 Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé, tarja vagy karaj 25 dkg gomba 2,5 dl tej 10-15 dkg lángolt kolbász 2 darab savanyú uborka 10 dkg reszelt füstölt sajt 1 evőkanál liszt 1 kis petrezselyem zöldje só, bors, kevés zsír A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk- borsozzuk… Tovább »