GasztroGarma

A csorba alapvető hozzávalója, de szerintem sokrétűen fel lehet használni. Augusztusban szoktuk eltenni, kis üvegekbe. Nagyon markáns íze van és egyszerű eltenni. Hozzávalók: 4 kötés petrezselyem zöldje 4 kötés lestyán 8 darab paradicsompaprika 2 kötés zeller zöldje 200g sűrített paradicsom 3/4 liter víz só, szalicil Apróra vágjuk a zöldségeket és jól megsózzuk. Állni hagyjuk 15… Tovább »

Egyik legjobb recept ami a tárházamban megtalálható az egy savanyúság receptje. Nincs benne cukor, ecet, tartósító mégis isteni finom és nagyon jól eláll. Szeptemberben ideális eltenni, de ha van hozzávaló bármikor neki lehet esni 🙂 Hozzávalók: 3-4 gerezd fokhagyma 1 fej jó nagyméretű karfiol (rózsáira bontva, kezelhető méretre) 1 fej közepes méretű káposzta (hatfelé vágva)… Tovább »