GasztroGarma

Ez egy “ezer” éves családi recept. Könnyű elkészíteni tartalmas, önmagában is fogyasztható. Mikor gyerek voltam mindig ezt csomagoltuk magunkkal amikor elmentünk kirándulni. Isteni rántott hús mellé például! Hozzávalók: 1-1,5 kg burgonya 3-4 tojás 1 fej hagyma 3-4 kisebb ecetes uborka 1-2 savanyúságnak eltett paradicsom paprika olaj, só, bors, ecet A meghámozott megtisztított és hosszában félbevágott… Tovább »

Egyik örök kedvencem marad ez az előétel. Édesanyám nagyon sokat csinálta nekünk kiskoromban. Hozzávalók: 5-10 tojás 1 fej hagyma egy doboz májpástétom tejfől, majonéz tárkony, só, bors vaj, paprikakrém, mustár A tojásokat keményre főzzük. Amikor még langyosak megpucoljuk, félbevágjuk és a sárgáját egy külön edénybe kiszedjük. A sárgáját villával alaposan összenyomkodjuk, hozzáadjuk a pástétomot, a… Tovább »