GasztroGarma

Valamit gyorsan össze kellett dobni holnap ebédre. Felrohantam a netre és találtam ötletet. Erre esett a választás, finom lett, ajánlom! Vigyázzon a fűszer adagolással aki nem szereti a csípőset! Hozzávalók: 1 közepes lila hagyma 1 közepes vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika  1 zöld kaliforniai paprika 1 kisebb csípős paprika 50 dkg csirkemell filé 1 csésze… Tovább »

Szilveszterre kevés kaja nem elég és ha már lencse legyen dögivel. Ez a második lencsesaláta teljesen különbözik az elsőtől, de ez is isteni. Hozzávalók: 50 dkg lencse 10 dkg feta sajt 3 közepes db vöröshagyma 1 nagyobb fej lila hagyma 1 csokor metélőhagyma (elhagyható) 2 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál tökmagolaj 10 dkg koktélparadicsom 1 dl… Tovább »

Jön a szilveszter, megyünk vendégségbe és lencse salátákat kellett csinálnom. Ilyet egyszer már ettem így megcsináltam mert ez ízlik. Hozzávalók: 30 dkg lencse 10-15 dkg füstölt bacon, főtt, császár -szalonna 1 közepes fej lila hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 350 g tejföl ~ 6 evőkanál majonéz ~ 1 evőkanál mustár 1 evőkanál almaecet 1/2 evőkanál tökmagolaj… Tovább »

Mary imádja ezt a kaját, de mivel soha nem csináltam, kicsit féltem a végeredménytől, főleg a fura hozzávalók miatt, kár volt, finom lett. Hozzávalók: 500g darált marhahús 250g vörös bab konzerv 1 nagyobb fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 4 evőkanál sűrített paradicsom 350-400 ml világos sör 1 paradicsom 15g étcsokoládé 1 kávéskanál római kömény 1… Tovább »

Néha az ember megkíván valami édeset. Ennél egyszerübb nincs, na jó kicsit el lehet ezzel is húzni az időt, hogy így nézzen ki 🙂 Hozzávalók: 1 tekercs leveles tészta minőségi szilvalekvár 1 tojás A leveles tésztát kiterítjük majd 8 egyforma kockára vágjuk. Mindegyik kockát összehajtunk majd az összehajtott éleinél egy ollóval kissé bevágjuk, majd fordítunk… Tovább »

A neten találtam egy ínycsiklandozó fotót erről a tartalmas reggeliről, így egyetértésben magammal elkészítettem. Isteni finom és tartalmas. Hozzávalók: 25-30 dkg gomba 15 dkg sonka 1 csokor újhagyma, vagy egy kisebb póréhagyma + kis fej hagyma 1 kápia paprika 3 tojás trappista sajt só, bors, zsiradék A gombát megtisztítjuk majd nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát… Tovább »

“Ennék valami szaftosat” – mondta Mary(nem félreérteni! 🙂 ), így erre a kajára esett a választás. Szerintem finom, és tartalmas. Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 1 szál füstölt kolbász 20 dkg sonka 20 dkg lebbencs tészta 30 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma 1 paprika és paradicsom só, bors, pirospaprika, zsiradék A felaprított szalonnát zsírjára pirítjuk… Tovább »

Ez a recept egy saját szülemény, és sokféleképpen lehet variálni, csak az alap elképzelés mentén. Néha megkívánunk egy kicsit kevésbé nehéz ételeket is, ez egyik közülük, nagyon egyszerű, nagyon finom és tápláló. Hozzávalók: 1 kg csirkemell (lehet bármilyen hús) 2 kisebb padlizsán 2 közepes cukkini 2-3 krumpli 2-2 fej vörös és lila hagyma egy marék… Tovább »

Mary még mindig imádja a lencsét, így kisírt ma egy ilyen levest. Na jó én is szeretem 🙂 Hozzávalók: 20 dkg lencse 1 közepes sárgarépa 1 közepes petrezselyem gyökér egy kisebb zellergumó fele 15 dkg füstölt szalonna 1 kisebb hagyma 6 gerezd fokhagyma 2 babérlevél só, bors, pirospaprika, zsiradék, ételízesítő liszt, tejföl Az apróra vágott… Tovább »

Tasty oldalán sűrűn vagyok vendég, ezért ma onnét került ki egy egyszerű viszont laktató étel, csöppet átalakítva. Finom lett. Hozzávalók: 5 darab burgonya 12 szelet sonka 8-12 szelet sajt 20 dkg trappista sajt 30 dkg bacon szalonna 1 csokor petrezselyemzöld 300 ml főzőtejszín 2 tojás sárgája só, bors A burgonyát meghámozzuk majd hosszában karikára vágjuk,… Tovább »